朝青龍弁当―東京

　「魁皇弁当」に続いては、昨年１月場所の「朝青龍弁当」。

　副題は「ヘルシーなラム肉の旨味《ジンギスカン》」。包装紙には「モンゴル出身の横綱・朝青龍に因み、羊肉を使ったジンギスカン朝青龍弁当。牛肉や豚肉と比べてローカロリー・ローファットの栄養価の高い食材です。」とある。

　肉もそうだが、ゆでた野菜がごろごろと入っているのも魅力的。

　なお、他の４種類の中身は

　・千代大海弁当：豊後赤どり、大分産椎茸の椎茸煮、鮭の野沢菜ちりめんふりかけ御飯…
　・栃東弁当：揚物（蓮根の肉詰めフライなど３品）、あさりの佃煮、そぼろごはん…
　・武双山弁当：黒酢の酢豚、あんかけ焼きそば、チャーハン、ごま団子…
　・高見盛弁当：陸奥湾産ベビーホタテ煮、ヤリイカ煮、紅鮭、ひめりんごのワイン漬…

となっている。千代大海・高見盛は出身地の特産品、栃東・武双山は本人の好物である由。

　今後はグルジア料理の「黒海弁当」、ブルガリア料理の「琴欧州弁当」を期待したい。

［写真：2004年 1月18日］